Culture

PARIS - Film

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PARIS
De Cédric Klapisch
Avec : Romain Duris, Juliette Binoche,
Mélanie Laurent, Albert Dupontel, Fabrice Luchini

L’histoire :
Fabrice Luchini est danseur dans un cabaret. La vie lui sourit. Il est beau, doué mais tout bascule quand son médecin lui annonce qu’il ne lui reste plus que quelques mois à vivre. Il se terre alors dans son appartement au dernier étage d’un immeuble de Montmartre, et du haut de son perchoir contemple la vie des gens qui l’entourent.
Qui sont-ils, sont-ils heureux ? sont-ils aimés ? Est-ce qu’ils savent la chance qu’ils ont de vivre ?

Avis :
Différentes histoires, différentes facettes de Paris. Des vies qui n’ont rien en comment et qui pourtant se croisent, se rencontrent et se séparent. La vie ne tient qu’à un fil, et on est tous rattaché au même. C’est l’histoire d’un prof de fac, amoureux de Paris et de son étudiante, d’un groupe de maraîcher grande gueule au coeur sensible. C’est l’histoire du mère célibattante.
On attendait beaucoup de ce film. Le Klapisch de l’année. Tout le monde a été bluffé par L’Auberge espagnole, les Poupées Russes. Donc oui, on l’attendait au tournant. Paris, loin d’être le film de l’année est cependant un bon divertissement. Les personnages sont attachants, touchants, rudes, drôles. On oscille souvent entre le rire et les larmes, tendresse et émotion devant des personnages pas si loin de nous pour une fois. Luchini nous gratifie à nouveau d’un de ses beaux moments de cinéma en prof névrotique et amoureux adolescent. Une belle galerie de personnages, des rencontres farfelus. Et Paris en toile de fond. Actrice principale de ce film coloré.
On se dit que finalement ce film n’aurait pas pu se tourner ailleurs qu’à Paris. Mais on reste pourtant sur sa faim. Un sentiment d’insatisfaction. Peut-être de ne pas suivre plus loin ces personnages auxquels nous nous sommes tant attachés. Et si c’était ça la recette d’un bon film ? Après deux heures de film, ne pas être capable de se séparer d’eux ?

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LA VISITE DE LA FANFARE - Film

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La visite de la Fanfare
Réal : Eran Kolorin
Décembre 2007

Synopsis :
Un jour, il n’y a pas si longtemps, une petite fanfare de la police égyptienne vint en Israël. Elle était venue pour jouer lors de la cérémonie d’inauguration d’un centre culturel arabe.
Seulement à cause de la bureaucratie, d’un manque de chance ou de tout autre concours de circonstance, personne ne vint les accueillir à l’aéroport. Ils tentèrent alors de se débrouiller seuls, pour finalement se retrouver au fin fond du désert israélien dans une petite ville oubliée du monde. Un groupe de musiciens perdu au beau milieu d’une ville perdue. Peu de gens s’en souviennent, cette histoire semblait sans importance...

Avis :
'La Visite de la fanfare' est une oeuvre simple et bouleversante. Ce film mêle acteurs israéliens et palestiniens est un vrai pacte de paix : la culture - le cinéma en l'occurrence - réussit là où la politique échoue depuis des décennies. Eran Kolirin raconte avec grâce l'histoire banale d'une fanfare égyptienne perdue aux frontières du désert israélien. Les acteurs se révèlent à la hauteur de la sensibilité de la réalisation : Ronit Elkabetz dans le personnage de Dina, dont la vie est "un film arabe" et Sasson Gabai, étonnant en chef
d'orchestre sévère qui se découvre peu à peu. Le film se déroule en une journée, pourtant beaucoup de choses en ressortent : l'enchevêtrement des cultures arabes et israéliennes avec les fameux films égyptiens diffusés à la télévision israélienne et la compréhension qui semble lier ces étrangers que tout devrait opposer.
Un sentiment de tendresse se dégage de cette fable actuelle dans lesquels les personnages partagent aussi leur solitude et leurs espoirs. Un film à la fois grave et optimiste. A aller voir d’urgence !

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HIGH FIDELITY - Film

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High Fidelity
Nick Hornby

L’histoire:
Rob et disquaire. Pas du genre disquaire chez Virgin, Fnac ou autre. Non, son magasin est plutôt discret.
Apprécié par les vrais fans de musique, les seuls d’ailleurs qui soient autorisés à rentrer dans son magasin.
Rob a deux amis : Barry, musicos raté et complètement farfelu et Dick, personnage introverti mais ouvert à tout style de musique. Rob passe sont temps à faire sont TOP five, listes variées et toutes plus farfelues les unes que les autres du style : all time top five des métiers de rêve, all time top five des chansons du lundi matin et le all time top five des ruptures difficiles.
Mais tout bascule lorsque Laura, lassée de partager sa vie avec un ado attardé qui vit entouré de 33 Tours plein de poussière le quitte et le pousse à faire le point sur sa vie et à se pencher sérieusement sur sa liste de ruptures et les raisons de ses échecs.
Nick Hornby est incontestablement un auteur contemporain sur lequel il faut compter. Son style simple, drôle et accrocheur, ses personnages attachants et touchants. Pas étonnant que ses livres soient adaptés au cinéma ! High Fidelity, de et avec John Cusack, About a boy avec Hugh Grant…
Dans tous ses livres, Nick Hornby remet en cause une situation chaotique dans laquelle se complaisent les protagonistes, trop peureux de toucher à leur équilibre fragile. Mais tout finit toujours par basculé et ils sont contraint de devoir effectuer une remise en cause, une recherche sur eux-même.
Dans High Fidelity, on apprend à devenir un adulte, sur fond de musique Pop et de 33 Tours accrochés au mur. Pourquoi a-t-on besoin d’être avec quelqu’un ? quels sont les fondements des relations ? et pourquoi personne ne s’inquiètent de voir des jeunes entendre des milliers et des milliers de chansons
qui parlent de coeurs brisés, de séparation et de rêves brisés ?
High Fidelity a été adapté au cinéma par John Cusack, bien que moins complet que le livre, il a su tout de même gardé cette légèreté et cet humour qui caractérise tous les livres de Nick Hornby.

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Daphné CARMIN - Carmin - CD Audio

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Daphné CARMIN - Carmin
Après un premier album passé un peu inaperçu, Daphné éclate au grand jour avec "carmin", album qui conjugue performance vocale, arrangements musicaux soignés et textes plutôt bons. Dans un registre vocal qui pourrait aller de Camille à Bjork, Daphné raconte des histoires d’amour pleines de mélancolie et de poésie. Le single Musicamor accueille l'auditeur dans une ambiance folk pop qui aurait pu coller parfaitement à la bande originale d'un film des années 60. Les douze morceaux originaux de Carmin sentent bon la chanson façon "vieille école" (Déclaration à celui), le chant exalté (Les Yeux comanche) et la mélancolie d'autrefois (Mourir d'un oeil)... Telle une chanteuse en dehors des modes, Daphné s'épanouit et nous enchante !

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Deux vies plus une - Film

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Deux vies plus une
De Idit Cebula
Avec : Emmanuelle Devos, Gérard Darmon,
Jocelyn Quivrin, Jackie Berroyer, Michel Jonasz
Sortie : 17/10/07

L’histoire :
Eliane n’a pas un moment à elle.
Entre les petits de sa classe, son collègue qui la flic son mari râleur, sa fille en pleine crise et sa maman envahissante, elle court de droite à gauche.
Mais Eliane tout ce qu’elle veut c’est un moment à elle, faire ce qu’ELLE a envie. Et quand elle décide de partager ce qui lui ressemble le plus, ses carnets, elle se rend compte que tout est possible.

Avis :
Premier film de Idit Cebula, la réalisatrice s’attaque à un grand sujet du cinéma français : la crise de la quarantaine. Enfin, une crise qui ne concerne pas seulement les quarantenaires mais tous ceux qui à un moment donné de leur vie, se retrouve dos au mur, étouffé par leur vie à se demander quelle autre alternative s’ouvre à eux.
Un exutoire. Voilà ce qu’on cherche. Un truc pour nous sortir de la monotonie. Une truc pour être quelqu’un d’autre. Un instant. Être un autre pour être un peu plus soi. Et le truc d’Eliane c’est l’écriture.

Pour tout le monde, Eliane est la valeur sûre. L’appui de sa famille, de ses amis. Elle se laisse étirer comme de la guimauve entre tous ceux qui ont besoin d’elle. Pas qu’elle ne les aime pas. Bien au contraire. Elle aime son boulot, sa famille, les repas chez maman le vendredi soir, même sa fille adolescente. Mais on voit bien qu’Eliane avait rêvé d’autre chose. Une chose qu’elle enferme dans ses carnets, qu’elle garde pour elle. Alors bien sûr, un jour, elle ressent le besoin de tout dire, de vivre ce qu’elle écrit.

Emmanuelle Devos tient le haut du pavé. Elle est fraîche et légère dans ce film tragicomique.
Elle insuffle un petit brin de folie qui se cache dans ses si grands sourires. Elle se fait plaisir dans ce film et elle nous le rend bien.

Gérard Darmon, tout aussi touchant dans le rôle du mari dépassé. Il n’est pas moderne comme il le dit. Il ne peut pas s’endormir sans sa femme. Alors quand elle commence à virevolter de ses propres ailes, Il a peur de perdre la seule chose essentielle pour lui. Un rôle à contre sens de son personnage dans Le coeur des hommes. Mais un rôle qui lui va bien.

Conclusion
Un film sans prétention qui fait passer un bon moment. Un film léger qui traite la crise avec humour et pudeur. Ca n’effleure que superficiellement le sujet. On aurait souhaité un peu plus de profondeur parfois, un peu plus de rire à d’autres. Un peu plus de maîtrise aussi.
A voir tout de même, histoire de passer un bon moment dans les salles noires du cinéma.

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Térez MONTCALM - Voodoo - CD Audio

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Térez MONTCALM - Voodoo
Une voix qui ne s’oublie pas, entre Janis Joplin et Ella Fitzgerald, un swing peu commun dans sa façon de manier les rimes et les mots, Térez Montcalm est une chanteuse intemporelle, qui jazze autant les classiques de la chanson française ou du blues que ses propres compositions. On l’imagine facilement accompagnée d’une seule contrebasse et de sa guitare ou d’un piano en sourdine, tellement sa voix offre un éclairage approprié, en clair-obscur, une voix qu’on a déjà comparée à celle de Tom Waits. Au programme de son dernier opus en date : des standards de jazz, mais aussi des reprises de Eurythmics, Elton John, Claude Nougaro. Une réelle émotion ! A découvrir d’urgence !

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VOLNAY - Vins

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.

volnay


Caractère des vins
Apprécié depuis toujours pour sa finesse, sa sève et son bouquet, le Volnay est présenté souvent comme le vin rouge de Bourgogne le plus féminin. Certains terroirs nuancent ce portrait de façon plus corsée et vigoureuse, mais il est vrai qu'il laisse sur la Côte de Beaune comme une trace de rouge à lèvres, l'empreinte d'un baiser Rubis vif, grenat clair, ses arômes chantent la violette, la groseille, la cerise et avec l'âge les épices, le gibier et le pruneau cuit. Sa concentration, sa complexité s'expriment de façon délicate et nuancée. À la franchise du goût, s'ajoute une précocité qui lui permet de s'ouvrir assez tôt. Frais à l'attaque, chaleureux en finale, on croit mordre dans le fruit et respirer sa chair.

Conseils du sommelier
"Rouge : sa féminité veloutée va de pair avec une grande intensité aromatique, ce qui le prédispose aux plats sophistiqués à base de volailles patiemment rôties ou laquées. Elles se laisseront submerger par ses arômes fruités et épicés. Mieux encore, notamment en premier cru, c'est au gibier à plumes qu'il s'intéresse, simplement rôti, ou alors en civet, lentement braisé. Dans ce cas, l'opulence et la texture charnue de ce grand vin feront des prouesses. Son intensité lui permet de se marier aux fromages aux saveurs affirmées. Température de service : 14 à 16 °C."

Situation
"Haut perché sur la Côte de Beaune, étroit et pentu pour laisser toutes ses aises à la vigne, Volnay est adossé à la petite montagne du Chaignot, dessinant un léger coude dans l'orientation générale des versants : du levant au sud-est. Ce vignoble est mis en valeur depuis des siècles. Les chevaliers de Malte, les abbayes Saint-Andoche d'Autun et de Maizières, le domaine ducal puis royal l'ont vendangé bien avant la Révolution. Sa typicité s'affirme dès le XVIIIème siècle. Rouge et issue du pinot noir, cette appellation d'origine contrôlée instituée en 1937 s'accompagne du Volnay-Santenots produit sur Meursault (limitrophe et en continuité de terroir comme terre à pinot noir)."

Terroirs
"Le calcaire néolithique peut être comparé au porphyre du Morvan. Rose, renfermant des grains d'un beau vert pâle, il supporte des bancs schisteux. En haut du coteau, un terrain très calcaire. Puis un calcaire blanc argovien en descendant la pente, léger et d'aspect crayeux. Plus bas, le calcaire bathonien est caillouteux, ferrugineux, rougeâtre. Le piémont est fait de sols plus profonds et graveleux. L'altitude : entre 230 et 280 mètres."

Couleurs et cèpages
"Vins rouges exclusivement, cépage pinot noir. Toutefois, les vins blancs (chardonnay) provenant du climat Santenots (commune de Meursault) bénéficient, selon les parcelles, de l'appellation MEURSAULT PREMIER CRU ou MEURSAULT-SANTENOTS ou de l'appellation MEURSAULT."

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LES ARPENTEURS DU MONDE - Livres

Les arpenteurs du monde


Broché: 298 pages
Editeur : Actes Sud (2 janvier 2007)
Collection : Lettres allemandes
Langue : Français
ISBN-10: 274276545X
ISBN-13: 978-2742765454

Présentation de l'éditeur
L'un est le grand explorateur Alexander von Humboldt (1769-1859). Il quitte la vie bourgeoise, se fraye un chemin à travers la forêt vierge, rencontre des monstres marins et des cannibales, navigue sur l'Orénoque, goûte des poisons, compte les poux sur la tête des indigènes, rampe dans des cavités souterraines, gravit des volcans et il n'aime pas les femmes. L'autre est Carl Friedrich Gauss (1777-1855), "Prince des Mathématiques" et astronome. Il saute de son lit de noces pour noter une formule, étudie la probabilité, découvre la fameuse courbe de répartition en cloche qui porte son nom, calcule l'orbite de la planète Cérès avec une exactitude effrayante, et il déteste voyager. Un jour, cependant, Humboldt réussit à faire venir Gauss à Berlin. Que se passe-t-il lorsque les orbites de deux grands esprits se rejoignent ? Deux fous de science - leur vie et leurs délires, leur génie et leurs faiblesses, leur exercice d'équilibre entre solitude et amour, ridicule et grandeur, échec et réussite - rendus tangibles grâce à l'humour et l'intelligence d'un jeune prodige de la littérature allemande.

Biographie de l'auteur
Né en 1975 à Munich, Daniel Kehlmann vit à Vienne (Autriche). Après avoir passé son adolescence à lire Nabokov et Borges, il publie son premier roman à vingt-deux ans. Depuis, il a étudié la philosophie et la littérature puis écrit sept livres, dont le roman Moi et Karninski (Actes Sud, 2004). Lauréat d'une dizaine de récompenses, dont le prix Candide (2005), il a reçu, en 2006, le prestigieux prix Kleist. Les Arpenteurs du monde, le plus grand succès littéraire allemand depuis des décennies, sont en cours de traduction dans une trentaine de pays.

Avis du lecteur
Ce roman décrit les destins parallèles de Humbolt, explorateur, et de Gauss, mathématicien. L'auteur décrit dans un style plaisant les aventures respectives de ces célébrités historiques. L'un est un champion de l'induction et parcourt le monde inlassablement ; l'autre est un prodige de la déduction et comprend tout plus vite que les autres. La rencontre entre ces deux visions et ces deux êtres à part intervient à la fin du roman. Une légère ironie et un humour discret parcourent le livre, l'auteur profitant de quelques siècles de distance pour se moquer du XIXe siècle. Mélangeant ainsi critique sociale, description de deux génies et deux conceptions de la science, faisant souvent preuve d'une certaine poésie, Les Arpenteurs du monde est une lecture facile, instructive et assez intelligente. La traduction semble plus que correcte.

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LES SYSTEMES COMPLEXES - Livres

Les systemes complexes


Broché: 219 pages
Editeur : Odile Jacob (19 octobre 2006)
Collection : Sciences
Langue : Français
ISBN-10: 2738118585
ISBN-13: 978-2738118585

Présentation de l'éditeur
Comment les oiseaux coordonnent-ils leurs vols au long cours ? Comment nos milliards de neurones se connectent-ils pour fabriquer notre personnalité ? Pourquoi des espèces animales restent-elles stables pendant des millénaires avant de se transformer en un instant ? Pourquoi l'Union soviétique a-t-elle pu s'effondrer en quelques mois après avoir dominé l'Europe pendant plus d'un demi-siècle ? Qu'est-ce qui différencie un système complexe d'un système simple ? Comment peut-on étudier un système sans le réduire à ses constituants ? Comment peut-on décrire son fonctionnement s'il est chaotique ? Dans cette introduction qui fourmille d'exemples, Hervé Zwirn décrit les mathématiques des systèmes complexes dans la vie et la société.

Biographie de l'auteur
Hervé Zwirn, polytechnicien, est directeur de recherche associé au laboratoire de mathématiques appliquées de l'Ecole normale supérieure de Cachan et président de la société de conseil aux entreprises Eurobios.

Avis du lecteur
Roman culturel bourré

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LA PORTE DEROBEE - Livres

La porte derobee


Broché: 493 pages
Editeur : Robert Laffont (15 mars 2007)
Collection : Best-Sellers
Langue : Français
ISBN-10: 2221106210
ISBN-13: 978-2221106211

Présentation de l'éditeur
Et si des pirates informatiques avaient trouvé le virus ultime ? Celui qui permet de s'introduire par une " porte dérobée " dans tous les ordinateurs de la planète et d'en prendre le contrôle ? De commander ainsi à distance les centrales nucléaires, les usines de médicaments ou les réseaux d'eau potable ? Dan Barett, le fondateur de Controlware, l'homme d'affaires le plus puissant du monde, est le seul à connaître le code qui permettrait d'anéantir un tel virus. Hélas, il meurt, assassiné par les terroristes. L'ex-compagne de Barett, Emma Shannon sait que son ami a déposé un double du code à Versailles, près du château, dans sa villa de Trianon. Mais où exactement ? Pour le trouver, il lui faudra percer le secret des jardins de Louis XIV. Emma Shannon se lance à la recherche de la clef informatique, qui lui permettra de sauver le monde du chaos. Comment arrêter un ennemi virtuel qui se cache derrière une porte dérobée ?

Biographie de l'auteur
Christine Kerdellant est directrice adjointe de la rédaction de L'Express. Eric Meyer est rédacteur en chef adjoint de Géo. ils ont créé ensemble les mensuels Arts Magazine et Newbiz.

Avis du lecteur
Roman culturel bourré de références à l'Histoire et à l'Art sur fond (d'en)quêtes amoureuse et technologique. C'est un beau livre passionnant, enrichissant, qui se lit avec bonheur...
C’est "un très bon thriller avec des références historiques de qualité, un chemin initiatique sophistiqué, des rebondissements nombreux et imprévus". Perso, le seul parallèle que je pourrais faire avec le Da Vinci Code, c'est... que ce livre-là est bien meilleur ! Pas seulement parce qu'il est mieux écrit, mais également parce qu'il n'est pas construit sur une pseudo-thèse du complot bidon et des élucubrations ésotériques mais sur un mystère historique bien réel. Voilà...

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WEB MALIN

Dev1 Innov 1

L’agence de presse NAJA vient de lancer deux journaux sur le WEB sur les huit prévus.
Le premier parle de développement durable et de nouvelle économie, le second traite les innovations technologiques. Les articles sont de bonnes factures et les sites sont dans ce que l’on appelle la mouvance du journalisme citoyens.

http://www.developpementdurablelejournal.com - http://www.innovationlejournal.com

Rue 89


Rue 89 est un nouveau site d’information créé par des anciens de Libérations. Son but, concilier le journalisme professionnel et la culture WEB, avec les fameux journalistes citoyens, nés avec les Blogs.
Les fondateurs du site expliquent ainsi le nom du site ;
- La rue, parce qu’elle est synonyme de circulation, de rencontres, de vie, de terrasses de café.
- 89 évoque la révolution, mais ici celle de l’information.
N’importe qui peut contribuer au site et à l’information (Articles validés par les journalistes).

http://www.rue89.com

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LA DEGUSTATION DU VIN - Vins

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Préparer la Dégustation
L’art de bien déguster n’est pas nouveau, mais il s’est perfectionné avec le temps. On sait aujourd'hui qu'une bonne dégustation nécessite une préparation. La première précaution à prendre est de porter le vin à la température optimale. Celle-ci est voisine de celle du service à table, mais il faudra la prévoir un peu plus élever, notamment pour les blancs, ce qui aura pour effet de mettre en valeur les arômes et de faciliter la recherche d’une éventuelle trace d’acidité volatile.
Il faut aussi préparer l’ordre dans lequel seront présentées les bouteilles. Pour que les dégustateurs puissent en retirer un plaisir optimal, l'idéal est d’assurer une progression en richesse ou en intensité. Mais cela demande, bien sûr, de bien connaître les différents vins et ne met pas toujours à l’abri des surprises. Enfin, il est préférable d’organiser la séance en fin de matinée, moment où les sens sont le plus aiguisés.

Des robes à lire
Toute dégustation commence par l'examen de la robe (la couleur et l’aspect visuels) du vin. Dans ce dessein, il faut prendre le verre par le pied et le porter à la hauteur des yeux en le dirigeant vers une source de lumière, puis le baisser en l'inclinant de 45° en le plaçant devant une surface blanche, une feuille de papier si la couleur du mur ne convient pas. Ainsi, il est possible d'observer la transparence du vin. La robe doit être bien coloré, limpide et brillant. S'il est normal qu'un vin âgé présente un dépôt, c'est généralement un signe de troubles ou de maladie chez les jeunes.

Toutefois, il ne faut pas tirer de conséquences hâtives sans aller plus avant dans la dégustation. Ainsi, pour un blanc, il peut s'agir d'une précipitation tartrique sans danger, résultant d'une limitation volontaire des traitements. La couleur est elle aussi riche d’enseignements, mais, là encore, la prudence s'impose. Une couleur intense peut être dû à un chauffage de la vendange, et le brillant résulter d'une filtration excessive qui se paie d'une perte de richesse ou d’équilibre.

Un Bouquet riche en Surprises
 La seconde étape est l’examen des parfums. Pour ce faire, il faudrait en théorie reposer le verre sur la table, le humer, le faire tourner sur lui-même et le porter à son nez. En fait, de nos jours, la plupart des dégustateurs se contentent de le sentir une première fois au repos puis de l’agiter doucement pour permettre aux odeurs de se dégager, Alors ils le hument une seconde fois en respirant plus profondément. Loin d’être, un simple préambule, l'analyse olfactive constitue un temps fort, riche en surprises, le bouquet des vins pouvant être composé à partir de quelque 600 substances, aussi bien d’origine primaire (du raisin, tels les arômes de fruits), fermentaire (comme le beurre) ou bien encore provenant de l' élevage (le bois).
Jeune, un vin exhale des parfums frais et fruités, comme le cassis qu’apporte le cabernet sauvignon ou le litchi marque du gewurztraminer. Si quelque senteur étrange ou désagréable apparaît, il convient de bien distinguer entre celles qui ôteront tout espoir (vinaigre, croupi) et une odeur simplement surprenante, de renfermé ou de goudron. Celle-ci peut être liée à un état passager du vin, et disparaître vite, ou être due à un cépage (syrah pour le goudron).

A la recherche de l'Harmonie
 Il ne reste plus qu’à mettre le vin en bouche pour découvrir son goût. Pour ce faire, il faut prendre une gorgée (de 6 à 10 ml) puis la faire tourner dans le palais pour bien en saisir toutes les saveurs. Ensuite, quand c’est possible sans choquer le voisinage, le dégustateur aspire un peu d’air. Enfin, il avale ou recrache le vin, mais la dégustation ne s’arrête pas là, car les arômes vont persister quelque temps (jusqu’à trente secondes pour les très grands vins). Deux saveurs interviennent principalement dans la formation du goût, la sucrée et l’acide. Mais elles se combinent, surtout dans les rouges, avec les sensations tanniques.
Le rapport entre ces différentes composantes dépend du type de vin : au même âge (un ou deux ans), un vin à boire jeune sera léger, fruité et flatteur, tandis qu'un vin de garde pourra être âpre. Une bonne dégustation tendra donc à découvrir non seulement la puissance, l’équilibre et le potentiel d'un vin, mais aussi son harmonie. Essentielle, cette notion devra être privilégié lors de la rédaction, toujours souhaitable, des fiches de dégustation, et elle permettra ainsi d’associer la rigueur au plaisir.
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THE CONSTANT GARDENER - Film

De Fernando Meirelles
Adaptation d’un roman de John Le Carre
Avec Ralph Fiennes, Rachel Weisz

THE CONSTANT GARDENER


Histoire
Justin Quayle est un diplomate. Ami des plantes, c’est un jardinier hors pair. Il fait la connaissance de Tessa, jeune anglaise idéaliste qui veut créer un monde plus juste où les super-puissances n’ont pas le monopole de décisions.
Lorsque Justin est muté au Kenya, Tessa s’embarque dans ses Bagages. Tout semble sourire au jeune couple, amour, bonheur, Bébé à venir. Justin travaille pour le Haut Commissariat et Tessa se promène de bidonvilles en petits villages avec Arnold Bluhm, un jeune médecin, histoire d’apporter un peu de leur aide.
Mais un jour, tout s’effondre. Tessa est retrouvée morte, probablement abattue par un amant jaloux. Mais
Justin doute. Et si toute ceci n’était pas une histoire de cœur ?
Et si sa mort cachait autre chose ? Quelque chose de plus sombre, de plus inquiétant. Et si sa mort était la preuve de son amour pour lui ? Une quête de la vérité à travers l’Afrique et l’Europe.

Avis
Si vous ne l’avez pas encore vu, je n’ai qu’une seule chose à vous dire : ARRETEZ DE LIRE
CECI ET ALLEZ LE VOIR !!! (enfin, le louer ou l’acheter parce qu’il n’est plus au cinéma) Encore une fois,
La preuve que l’Afrique est le parent pauvre du monde, le soufre douleur, on le vide, on le transforme en décharge de la misère, le tout pour que l’Occident puisse s’enrichir.
Un sujet difficile et polémique : la santé en Afrique. Entre la prolifération du Sida, les médicaments périmés et inefficaces qu’on envoie pour se donner ‘‘bonne conscience’’, les dispensaires rudimentaires, les hôpitaux bondés… Un sujet de fiction, mais qui cependant reflète bien la réalité. Et si l’Afrique était le plus grand centre de test pharmaceutique au monde ? Qu’importe leur mort, il y en aura 100 autres pour les remplacer contre un peu de nourriture…
Un film cruel et troublant. Un film qui vaut 100 fois le détour.
Mais ?! vous êtes encore ici ?!! Il est temps d’aller le voir à présent !

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Le VOYAGE D’HECTOR - Livres

ou la recherche du Bonheur par François LELORD

le voyage

Broché: 274 pages
Editeur : Sodis(Folio,L Imaginaire) (29 février 2004)
Collection : Poches
Langue : Français
ISBN-10: 2738113974
ISBN-13: 978-2738113979

Présentation de l’éditeur
Il était une fois un jeune psychiatre nommé Hector qui n'était pas très content de lui : il voyait bien que, malgré sa bonne volonté, il n'arrivait pas à rendre les gens heureux. Hector décide alors de partir courir le monde afin de comprendre ce qu'est vraiment le bonheur.
Pourquoi rêvons-nous souvent d'une vie plus heureuse sans apprécier la nôtre ? Trouve-t-on le bonheur dans la réussite ou dans les relations avec les autres ? Dépend-il des circonstances ou d'une manière de voir les choses ? Après bien des péripéties et des rencontres inattendues, Hector saura mieux répondre à ces questions…
Entre voyage initiatique et conte pour grandes personnes, le regard d'un psy sur nos doutes et notre soif de bonheur.

Biographie de l’auteur
François Lelord est psychiatre et psychothérapeute. Il est l'auteur des Contes d'un psychiatre ordinaire, de Liberté pour les insensés et, avec Christophe André, de Comment gérer les personnalités difficiles, de L'Estime de soi et de La Force des émotions.

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ENSEMBLE, C’EST TOUT - Film

De Claude Berri

Ensemble

Avec : Audrey Tautou, Guillaume Canet,
Laurent Stocker, Françoise Bertin

L’histoire : Philibert et Franck sont colocataires.
L’un vend des cartes postales l’autre est cuisinier et s’occupe de sa grand-mère qu’il aime par-dessus tout : Paulette.
Philibert rencontre par hasard Camille, jeune femme de ménage anorexique. Philibert, en preux chevalier comme l’impose sa noble lignée, vole au secours de Camille malade et la ramène chez lui. C’est la période difficile de la colocation, où on apprend à s’accepter, à s’apprivoiser à vivre avec les autres, où on apprend à s’aimer.

Ensemble, c'est tout est l'adaptation cinématographique du roman homonyme de l'écrivain français Anna Gavalda, publié en 2004. C'est la première fois qu'une de ses oeuvres est adaptée au cinéma.

Une belle histoire d’amitié, ou d’amour, car même l’amitié n’est en fait que de l’amour ; entre 4 personnages tous si différents mais tellement complémentaires. C’est une histoire toute simple, dont le dénouement coule de source. Une histoire du cinéma français, qui se finit toujours dans des beaux restaurants avec des gens heureux qui ont fait leur vie, qui on grandit, qui ont changé. C’est un film léger, ‘printanier’ comme dirait le Figaro qui ne cherche pas à faire dans le compliqué. Les personnages sont attachants même si parfois un peu trop mielleux. La mise en scène est soignée.

Il est vrai que l’histoire est un peu stéréotypée et on voit la chute arriver gros comme une maison. Ce n’est pas le film de l’année, il faut l’avouer, mais un bon moment à passer entre amis. On en sort un sourire au lèvres, regonflé à bloc de bons sentiments. De quoi redonner le moral et une petite leçon de vie : comme quoi, on a toujours besoin d’amis.

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CARGO - Livres

De Charles HAQUET

cargo

Broché: 359 pages
Editeur : Librairie des Champs Elysées (21 février 2007)
Collection : GRANDE DIFF.
Langue : Français
ISBN-10: 2702431755
ISBN-13: 978-2702431757

Présentation de l'éditeur
Ils sont là, dans l'ombre. Ils le guettent. Ils attendent le moment propice pour frapper. On les surnomme les Velociraptor. Ils chassent toujours à deux, comme les prédateurs préhistoriques. Leur cible s'appelle Yannis. C'est un hacker. Le plus doué de sa génération. Capable de pirater les systèmes informatiques les mieux protégés. Par miracle, il échappe aux tueurs. En pleine nuit, Yannis, traqué, s'enfuit avec Fumi, sa petite amie japonaise. Ils quittent la France sur un porte-conteneurs. Le voyage s'annonce périlleux. À bord du cargo, la mort rôde. Et d'inquiétantes silhouettes arpentent les docks de Malte, dernière escale du navire avant l'Orient. Cette course folle mènera Yannis jusqu'au Japon. Face à lui, Mahana, gourou dément qui veut ramener le monde moderne deux siècles en arrière. Entre les deux hommes, une lutte à mort s'engage...

Biographie de l'auteur
C'est lors d'un voyage en cargo que Charles Haquet a imaginé cette intrigue policière qui se lit comme un roman d'aventures. Journaliste, il est également l'auteur, aux éditions du Masque, d'une " trilogie japonaise " qui se déroule dans le Japon Meiji.

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PLACE BEAUVAU - Livres

Place Beauvau : La face cachée de la police
de Jean-Michel Décugis (Auteur), Christophe Labbé (Auteur), Olivia Recasens (Auteur

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Présentation de l'éditeur
Sarkozy et Villepin l'ont compris, et avant eux Mitterrand et Chirac : tenir la Place Beauvau, c'est tenir la police, les RG, la DST et les préfets, bref une machine de guerre et une mine d'informations compromettantes. La Place Beauvau, lieu de tous les secrets de la République, est le point de passage obligé pour tout présidentiable qui se respecte. Comment Sarkozy est-il devenu le héros des policiers ? Comment le ministère manipule-t-il les journalistes? La guerre des polices existe-t-elle encore ? A qui profite l'argent secret du ministère ? Quelle est l'influence de la franc-maçonnerie ? Pour qui roulent les syndicats de police ? Comment les RG quadrillent-ils notre territoire ?
Fuites organisées, dessous-de-table, coups tordus et vengeances personnelles... Pour la première fois, trois journalistes d'investigation osent s'attaquer à la forteresse de l'Intérieur.
Dans le plus grand secret, ils ont mené pendant près de deux ans des centaines d'entretiens, exploré les coulisses des commissariats et des services les plus stratégiques du ministère, eu accès à des documents confidentiels. Une enquête unique.

Biographie de l'auteur
De Olivia Recasens, Jean-Michel Décugis et Christophe Labbé sont journalistes d'investigation au Point.

Avis personnel
Il est clair que les auteurs, tous 3 journalistes d’investigation au journal Le Point, ont fait une enquête de fond réellement impressionnante sur l’état de la police française.
Grandeurs et servitudes, ses rapports au pouvoir politique, son syndicalisme, ses combines et autres passe-droits.
Mais une fois de plus, dans un ouvrage réalisé par des journalistes, je ne peux que constater la dérive suivante : travail d’investigation certes mais travail visant à générer le scandale et le sensationnel. On aurait préféré un ouvrage de fond pointant sans concession certes les points faibles du système policier français mais aussi mettant en valeur ses points forts et les lignes d’action permettant de l’améliorer ainsi qu’un comparatif avec les autres systèmes occidentaux.
Cet ouvrage-là reste à écrire.
Pour ce qui est de celui-ci, il reste intéressant même s’il tire trop sur « les cars de police ».

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QUAND LE CAPITALISME PERD LA TETE - Livres

de Joseph-E. STIGLITZ (Auteur), Paul CHEMLA (Traduction)
Editeur : LGF (14 septembre 2005)
Collection : Le livre de poche
Langue : Français
ISBN-10: 2253109312
ISBN-13: 978-2253109310

Capitalisme

Présentation de l'éditeur
"Dans ce nouvel ouvrage tout aussi polémique que le précédent, Joseph E. Stiglitz analyse les travers des politiques économiques occidentales des années 1990 à aujourd'hui, démolissant les divers mythes qui ont assuré le "triomphe" (largement surévaluéWinking du capitalisme américain : la main invisible, l'obsession de la réduction des déficits, l'impact positif des guerres…
À travers une démonstration brillante nourrie de multiples faits, témoignages et expériences, s'appuyant toujours sur les mécanismes très concrets de l'économie, Joseph Stiglitz fait ici le procès du libéralisme sans limites."

Avis personnel
Stiglitz est un ancien conseiller de Bill Clinton, il est aussi prix Nobel d’économies. Dans ce livre, il retrace sa vision des problèmes économiques auxquels le monde actuel et confronté. Il questionne particulièrement les contradictions du libéralisme déraisonnable (notamment la surinterprétation d'Adam Smith sur l'intérêt individuel comme chemin unique vers l'intérêt collectif)
Dans une démarche complète et avec des exemples, il propose une vision plus réaliste et plus humaine que celle qui gouverne actuellement l'économie mondiale. Non seulement pour des raisons d'humanité mais surtout car il démontre brillamment que l'individualisme outrancier des individus ou des nations implique des crises financières formidables dont le scandale Enron ne serait qu'un prélude.

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Les PERNAND-VERGLESSES - Vins

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Il voisine, au nord de la Côte de Beaune avec Aloxe-Corton et Savigny-les-Beaune. De part et d’autre d’une combe, son vignoble est réparti sous des expositions Est, Sud et Ouest.

Altitude comprise entre 260 et 380 m.
Commune de plus de 500 ha dont 180 ha de vignoble. Le vignoble est Réparti sur 3 collines avec des expositions et altitudes différentes. Moyenne 300 m d’altitude. Production d’ 1/3 de vins blancs et 2/3 de vins rouges. Les vins rouges sont issus du Pinot noir, et les blancs du Chardonnay. L’aligoté est le cépage produisant l’AOC Bourgogne Aligoté.

Les vins blancs sont secs, vifs, assez légers. Nez fin de fruits frais (pomme), légèrement épicé : ils ajoutent des traces de miel et d’ambre lorsqu’ils ont mûri. Les vins rouges sont assez secs et tanniques. Leur fermeté s’estompe peu avec l’âge. Leurs arômes sont frais (cassis, groseille), animaux (musc) et puissants. Corton rouge et Corton-Charlemagne relèvent des très grands arômes des grands Bourgognes : cassis, truffe, cerise, cuir, pour le premier ; cannelle, noix, poivre, ambre, pour le second.

Les Pernand blancs conviennent bien aux entrées chaudes, poissons grillés ou au four. Les rouges accompagnent les viandes rouges grillées ou rôties, les volailles. Les Corton rehaussent les grands plateaux de fromages.

Les vins blancs, entre 3 et 10 ans, sont dans leur meilleure période. Les vins rouges peuvent être servis à 5 ans. Ils tiendront aisément jusqu’à 8 ans en années normales, et au moins 15 ans en grandes années. Les 2 grands Crus, Corton rouge et Corton-Charlemagne, exigent quelques années supplémentaires pour révéler toutes leurs qualités.

Les verres classiques (ballon et tulipe) à bords fins sont recommandés pour mettre en valeur la robe et les arômes de ces grands vins. Verser peu à la fois pour aérer le vin en le tournant en verre.
Sont conseillés :
pour les vins blancs : entre 12 et 14° C
pour les vins rouges : proche de 15° C.
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CHARANGO - Musique

Yannick NOHA
Date de sortie d'origine: 13 octobre 2006
Nombre de disques: 1
ASIN : B000H8RZ12

charango

En dehors du joueur de tennis que je n'aimais pas particulièrement, je trouve que Yannick Noah a vraiment trouvé ce qui lui convenait, c’est-à-dire chanter pour nous parler du monde, d'écologie bref de notre terre qui bat un peu de l'aile. Il trouve les mots justes avec les musiques qui s'accordent. C'est à la fois doux et rythmé, bref moi j'aime beaucoup ce style qui lui va si bien et qui me fait enfin apprécier le personnage. À écouter sans relâche!!

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JACQUOU LE CROQUANT - Film

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1815. Jacquou, jeune paysan du Périgord, vit heureux avec ses parents.
Par la faute d'un noble cruel et arrogant, le comte de Nansac, il devient orphelin et misérable.
Jurant de se venger, Jacquou va grandir et s'épanouir sous la protection du bon curé Bonal qui le recueille. Grâce à des amis sûrs et à Lina, une jeune fille patiente et lumineuse, il deviendra en quelques années un jeune homme déterminé et séduisant.
Il saura transformer son désir de vengeance en un combat contre l'injustice, et prouver qu'un simple croquant n'est pas dénué de grandeur.

Je n’ai qu’un conseil : Aller le voir ! Il relève exactement de ce que je dis dans l'édito du Compte-rendu 11 janvier 2007.

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ATTENTAT - Livres

Amélie Nothomb
Poche : 152 pages
Editeur : LGF – Livre de Poche
(7 novembre 2001)

Attentat

L’histoire :
Epihane Otos n’est pas ce qu’on peut appeler un canon de beauté. Bien au contraire, il est, comme il aime se définir, l’homme le plus laid du monde. Alors quand il devient une icône de la mode, c’est le monde à l’envers. Adulé pour son aspect repoussant, convoité pour sa célébrité,
il devient vite le mannequin incontournable du monde de la Mode. La beauté est surfaite, c’est le culte de l’horreur. Malgré sa célébrité soudaine, Epiphane et son esprit brillant et éclairée analyse avec justesse le monde dans lequel il est immergé. Face à lui Ethel, brillante comédienne et Vénus de la beauté, d’un caractère peu compliqué et qui tisse avec Epiphane, une amitié profonde et réelle qui va bien au delà des apparences. Mais Epiphane est amoureux. Amoureux de la belle Ethel. Amoureux à s’en rendre malade, repoussant toutes les ingénues qui s’approchent de lui pour Elle. Toujours Elle.

Avis :
Comme tout les romans d’Amélie Nothomb, Attentat, n’échappe pas à la règle. Déroutant, étrange, qui rompt souvent avec les codes conventionnelles qu’on retrouve dans bon nombres de romans. Bien que l’histoire soit originale, on retrouve cependant des thèmes souvent abordés :l’Amour Impossible, la marginalité.

L’amour Impossible tout comme Quasimodo et Esméralda, La Belle et la Bête, le monstre qui tombe amoureux de la Déesse. Et on se met à vivre au rythme de cette passion, à espérer comme Epiphane à croire que ‘’l’amour va au delà des apparences’’.

Les apparences, tellement primordiales dans notre société. Amélie Nothomb nous en fait une belle satyre dans ce roman. Le culte de du beau, de la norme qu’on nous impose par les médias, la mode. Etre mince, beau, avoir les vêtements derniers cris, la coiffure impeccable… le tout dicté par une suprématie Vogue-Vuitton-Gucci-Elle. Alors quand la nouvelle icône glamour de la mode se trouve être un être répugnant qui gagne des sous au fur et à mesure que son eczémas se développe, on fait sauter les carcans de la norme !
Eric-Emmanuel Schmitt a lui aussi abordé ces normes de la beauté dans Quand j’étais une œuvre d’art, roman tout aussi déroutant qui aborde la question philosophique « Qu’est-ce que le beau ? » Est-il imposé ? Et nous sommes obligés de le suivre parce que quelques artistes éclairés ont décrété ce qui était beau ? Ou bien est-il propre à chacun ? est-ce que chacun à sa propre définition de ce qui est beau ou non et de ce fait nous nous retrouvons avec une mixité, une diversité de goûts incroyable. Or, que ce soit chez Amélie Nothomb, ou Eric-Emmanuel Schmitt c’est souvent la première définition qui est malheureusement vraie. On suit, on accepte ce qu’on trouvait repoussant jusqu’alors, comme l’exemple même du beau.

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HORS DE PRIX - Film

De Pierre Salvadori
Avec Gad Elmaleh, Audrey Tautou
Marie-Christine Adam.

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Synopsis : Jean est serveur dans un grand hôtel sur la côte d’Azur. Timide et serviable, il cumule les heures de travail. Irène, jeune aventurière aux goûts de luxe passe le week-end avec son nouvel amant.
Elle rencontre alors Jean dans le bar de l’hôtel et le prend pour un riche homme d’affaires. Mais Irène découvre vite la supercherie. Dépitée elle fuit. Mais Jean amoureux, la suit à travers ses péripéties luxueuses sur la Côte. Rapidement ruiné par la Belle, il finit par adopter son mode de vie et devient Gigolo pour veuves éplorées. Irène conseille son jeune protégé dans le monde des apparences, des strass et paillettes et rapidement s’attache à lui plus qu’elle ne devrait.

On pourrait l’appeler un conte. Une sorte de Cendrillon pour ces deux sans le sou à qui leur jeunesse et leur beauté sourient et leur permettent une vie de prince. Mais au delà des apparences on se rend vite compte que les vrais sentiments ne se laissent pas leurrer par quelques vêtements de luxe ou des bijoux.

Certes, l’histoire est un peu stéréotypée et convenue. Comme quoi les apparences et l’argent ne permettent pas tout. Mais les acteurs sont excellents. Le trublion Gad Elmaleh, qu’on connaît pour ses frasques sur scène est touchant de vérité. Un jeu tout en retenu pour ce personnage aux bons sentiments et fou amoureux d’une Audrey Tautou calculatrice et machiavélique à souhait.

Un bon moment de cinéma à partager.

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UN RISQUE CALCULE - Livres

Premier roman de Katherine Neville
Broché: 369 pages - Editeur : Le Cherche midi (13 janvier 2005)

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Présentation de l'éditeur
Verity Banks est vice-présidente en charge des transferts informatiques de fonds à la Banque mondiale, une institution financière prestigieuse et respectée. Afin de prouver à sa direction que la sécurité informatique de l'établissement est perfectible, elle s'apprête à détourner un million de dollars sans que quiconque ne s'en aperçoive. C'est ce moment que choisit pour réapparaître dans son existence son mentor, le docteur Zoltan Tor, un séduisant génie de l'informatique qui, vingt ans plus tôt, lui a tout enseigné. Celui-ci lui propose alors un défi détourner un milliard de dollars, l'investir durant trois mois, et le remettre à sa place sans que personne ne découvre la substitution. Ce qui au départ n'était qu'un jeu dangereux prendra une tout autre ampleur lorsque nos deux complices découvriront l'existence d'un complot machiavélique. Ils iront alors de surprise en surprise jusqu'à un final palpitant. Fidèle à ses habitudes, Katherine Neville met en parallèle, dans ce thriller romantique et endiablé, l'histoire de Verity et celle de Nathan Rothschild, qui, entre 1777 et 1836, posa les fondations de la banque moderne, dans une Europe déchirée par les guerres. Un risque calculé est le premier roman de Katherine Neville, écrit lorsqu'elle occupait, à San Francisco, le poste de vice-présidente de la Bank of America. Elle est également l'auteur, au cherche midi, du Huit et du Cercle Magique.

Remarque personnel
Après avoir lu le huit, il est difficile de trouver un livre aussi prenant et malheureusement "un risque calculé" n'est pas franchement à la hauteur.
L'idée de mêler l'histoire en l'occurrence celle des Rostchild avec celle de l'héroïne a fait long feu. On ne voit pas l'intérêt des digressions sur le futur empire des Rostchild dans l'histoire actuelle. Cependant c'est un bon roman avec une bonne intrigue qui fait passer un moment divertissant.
A vous de voir.

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OSTHOUSE – Marché de Noël - Voyages

Peut-on qualifier de Marché de Noël celui d’Osthouse ? Certes non ! Car guère de marché il y a. Le marché, contrairement à Strasbourg, est ici, transformé en divers tableaux vivants. Tous ayant trait à Noël et même certains se suivent et forment une histoire en continu. Qui a bien pu enlever le Père Noël ? Demande le Renne Rudolf avec son nez rouge. Réponse 10 tableaux plus loin. L’entré est payante à partir de 12 ans et la durée de la visite est de deux à trois heures. Un bon conseil, arrivez tôt. Voilà où votre camembert préféré passe son samedi après-midi avec ses amies .

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HISTORES DES CODES SECRETS - Livres

De Simon SINGH, Catherine COQUERET (Traduction)
Poche: 504 pages - ISBN: 2253150975

code secret

Quatrième de couverture
De tout temps, les codes secrets ont été un outil indispensable dans les affaires d'ordre politique, diplomatique, militaire. Ils ont décidé du sort des peuples, des armées, quelquefois des amants... De l'arrestation de Marie Stuart à l'entrée en guerre des États-Unis pendant la Seconde Guerre mondiale, des messages cachés dans la chevelure des émissaires grecs aux salles de calcul de la National Security Agency, ce livre, aussi excitant qu'un roman policier, déploie une véritable fresque historique. Il nous montre aussi comment la guerre continuelle du codage et du décodage a entraîné des découvertes et des progrès multiples en linguistique, en mathématiques, et, pour finir, dans la mise au point des ordinateurs. Mais surtout, il attire notre attention sur un enjeu capital de notre civilisation. A l'ère des satellites et de l'Internet, jamais la notion de cryptage n'a été aussi centrale dans la protection de la vie privée...
De tout temps, les souverains ou généraux ont été conscients des risques encourus si leurs messages tombaient aux mains de l'ennemi. La crainte de ces interceptions fut à l'origine du développement des codes secrets. L'auteur trace ici les grandes lignes de l'évolution de ces codes et de leur influence sur le cours de l'histoire. Du même coup, il présente la lutte incessante que se sont fait les concepteurs et briseurs de code, lutte qui a permis de remarquables percées scientifiques.

Remarque personnelle
Alors ça faisait longtemps qu'un livre ne m'avait pas accroché comme celui-ci !
C'est vrai qu'il se lit comme un roman. On vit le combat incessant entre les créateurs de codes contre les casseurs de code, chacun redoublant d'ingéniosité pour prendre le dessus sur l'autre. Chaque avancée majeure dans l'histoire de la cryptographie est illustrée par un évènement historique important : Du déchiffrement des hiéroglyphes grâce à la pierre de Rosette, à la machine énigma des allemands en passant par RSA qui assure la confidentialité sur l'internet. Ce qui est fort c'est que nous avons l'impression de vivre ces moments magiques qui ont été de véritables tournants dans notre histoire.
Alors pour qui est-il destiné ? Eh bien pour tous ! Pas besoin d'être un matheux pour comprendre ce livre. Loin de là (bon à part peut-être pour la toute fin du livre, sur la mécanique quantique et encore ce n'est que pour comprendre les exemples), je dirais qu'il faut au contraire un esprit littéraire car la majeure partie des techniques de déchiffrement font appel à la linguistique.

Biographie des auteurs
Simon Singh, né en 1964, est un auteur britannique et journaliste scientifique, détenteur d'un doctorat en physique nucléaire. Il s'est spécialisé dans la vulgarisation de sujets mathématiques et scientifiques. Son frère aîné est Tom Singh.
Il a notamment écrit les livres Le dernier théorème de Fermat, et Histoire des codes secrets.

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VILLE DE VENISE (Venizia) - Voyages

POPULATION: 65 000
Pays: Italie Région: Vénétie
Langue: Italien standard, pas de dialecte.
Industries principales: tourisme, verrerie, broderie, production de nourriture

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Venise  est une ville du Nord de l'Italie et chef-lieu de la région de Vénétie. Elle est célèbre pour ses canaux, sa place Saint-Marc, son palais des Doges ainsi que son carnaval.
Venise et sa lagune sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO.

HISTOIRE
La ville a été fondée par un afflux de réfugiés dans les marais de l'estuaire du Pô, après l'invasion de l'Italie du Nord par les Lombards en 568. Elle fut au départ un avant-poste de la civilisation byzantine, mais au fur et à mesure de son développement, la volonté d'autonomie s'accrut jusqu'à aboutir à l'indépendance.
Venise est une ville-État établissant son pouvoir par la proximité maritime, en italien Repubblica Marinara. Les trois autres exemples en sont Gênes, Pise et Amalfi. Le chef de l'exécutif portait le titre de doge (duc), et était théoriquement élu à vie. En pratique, les doges démissionnaient souvent prématurément et se retiraient dans une vie monastique sous la pression des oligarques, quand ils étaient discrédités par leur action politique.
Suite à la conquête de Constantinople et de Chypre, Venise amorce son expansion commerciale. Elle devient l’une des villes les plus réputées pour le commerce maritime. Marco Polo symbolise son esprit d’entreprise au XIIIe siècle. Venise fut reconnue comme " La reine de l’Adriatique " avec son territoire avançant dans les terres fermes incluant des villes comme Vicence, Vérone, Padoue et la région de Frioul.
Au sommet de sa puissance, environ de 1380 à 1500 où elle domine l'économie monde, la République de Venise contrôlait la majorité de la côte Adriatique (notamment la plupart des villes États dalmates), des îles de la mer Égée, dont la Crète et Chypre, avec une influence notable au Moyen-Orient . Le territoire de la République de Venise allait du Lac de Garde à la rivière Adda. La « Loggia », Bourse de commerce, est fondée sur le Rialto en 1455.
Par rapport aux habitudes de l'époque, Venise exerçait un pouvoir éclairé dans ses possessions territoriales et son aura s'étendait à d'autres villes. Les citoyens de Bergame, Brescia et Vérone se ralliaient ainsi à la souveraineté de Venise si celle-ci était menacée par des envahisseurs.
Bien que le peuple de Venise fût majoritairement catholique, l'État était tolérant au niveau de la religion, exempt de tout fanatisme et n'a procédé à aucune exécution pour hérésie pendant les années de la Contre-Réforme. Ce manque apparent de zèle le mena à entrer fréquemment en conflit avec la Papauté qui le menaça d'interdit religieux, le privant ainsi du droit de célébrer des offices sur son territoire (la menace fut d'ailleurs mise deux fois à exécution). La deuxième occasion, la plus marquante, fut le 27 avril 1509, sur ordre du pape Jules II (voir la Ligue de Cambrai).
Les ambassadeurs vénitiens ont envoyé des rapports secrets sur la politique et les rumeurs circulant dans les cours européennes, ce qui a constitué une mine d'information pour les historiens modernes.
Par la suite, la capture de Constantinople, de la Crète et de Chypre au xviie siècle par les Turcs, provoqua le déclin de Venise, précipité par des épidémies de peste à la fin du xvie siècle. Venise doit s’allier à l’Autriche qui est devenue la principale puissance en Italie. Son économie est rudement secouée par toutes ses guerres.
Après 1070 années d'indépendance, Venise fut finalement conquise par Napoléon Bonaparte le 12 mai 1797 durant la première coalition. L'invasion des Français mit ainsi un terme au siècle où Venise a connu l'apogée de son rayonnement, en devenant la ville européenne la plus élégante et raffinée du xviiie siècle, avec une forte influence sur l'art, l'architecture et la littérature. En revanche, Napoléon fut perçu comme une sorte de libérateur par la population juive de Venise. Il supprima les barrières du Ghetto ainsi que les restrictions de circulation imposée aux Juifs.
À la fin de l'époque napoléonienne, Venise devient partie intégrante du royaume d'Italie, sous l'autorité autrichienne, par la ratification du Traité de Campo-Formio.
L'Autriche remet la Vénétie à l'Italie le 3 octobre 1866.

GEOGRAPHIE ET TRANSPORT
Venise occupe une situation géographique exceptionnelle, dans une lagune de la mer Adriatique.
Les principales îles de la lagune sont : le Lido, Murano, Burano, Torcello. Sans oublier : San Michele (l'île-cimetière de la ville), San Erasmo, Mazzorbo, Le Vignole, Certosa, San Francesco del Deserto, San Giacomo in Paludo, San Servolo, San Lazzaro degli Armeni, Giudecca.
La ville est parcourue par de 160 canaux et s'étend sur cent dix-huit îles situées entre l'embouchure du Adige (au sud) et du Piave (au nord). Le centre historique est entièrement piétonnier, les canaux faisant fonction de route, et les divers bateaux sont l'unique moyen de transport avec la marche à pied.
Au xixe siècle, un pont ferroviaire relie Venise au continent et une gare y est construite. Au xxe siècle, une liaison routière fut également établie, menant à un grand parking en périphérie nord. Malgré ces aménagements, Venise demeure au xxie siècle la seule ville de taille importante à être libre d'automobiles et de camions.
Le transport individuel traditionnel est la gondole vénitienne, bien qu'elle ne soit quasiment plus utilisée que par les touristes, ou pour des occasions particulières (cérémonies, mariages et enterrements). Son coût est en effet prohibitif. Les Vénitiens utilisent surtout des bateaux-autobus, appelés vaporetti, qui desservent les différentes îles en sillonnant les principaux canaux. Il existe également nombre d'embarcations privées. Les seules gondoles non-motorisées encore fréquemment utilisées sont les traghetti, des bacs pour piétons qui traversent le Grand Canal à quelques endroits dépourvus de pont.
Venise est desservie par l'aéroport international Marco Polo, en l'honneur de cet ancien et célèbre citoyen vénitien. L'aéroport est situé sur le continent et a été reconstruit à l'intérieur des terres, de sorte que les visiteurs doivent prendre le bus puis un bateau-taxi ou un bateau-bus pour se rendre dans la ville.

L’AVENIR DE VENISE
Les bâtiments de Venise sont construits sur des piliers de bois, qui traversent plusieurs couches d'argile et de sable. Les fondations reposent sur ces piliers, et les bâtiments de brique et de pierre d'Istrie sont construits au-dessus. Ils sont exposés à la menace de marées, notamment entre l'automne et le début du printemps. La ville est périodiquement inondée. C'est ce que les vénitiens appellent aqua alta.
Ce phénomène a toujours existé, mais s'est largement amplifié ces dernières décennies sous l'influence conjuguée de plusieurs causes relatives au climat et à l'activité humaine :
la montée générale du niveau des mers (eustatisme) ;
l'affaissement du sol (subsidence) : d'importants puits ont été creusés au xxe siècle pour pomper dans la nappe phréatique, ce qui a fragilisé les terrains déjà instables ;
les perturbations dans l'hydrographie : la modernisation du port a entraîné le creusement de chenaux profonds pour permettre le passage de gros navires. La mer s'engouffre ainsi beaucoup plus facilement dans la lagune. Outre le phénomène des acque alte (les inondations vénitiennes), l'autre impact est la modification du système écologique, la disparition de la biodiversité marine.
enfin, depuis la chute de la République (en 1799), l'habitude - qui était une obligation pour les vénitiens - de nettoyer les canaux pour les désenvaser et les vider s'est perdue ce qui a réduit la profondeur de ces canaux du centre historique. Depuis quelques années, la municipalité fait procéder de nouveau à ce curetage qui permet d'ores et déjà de contribuer à la baisse du niveau des eaux dans certains quartiers, les canaux retrouvant leur pleine capacité sont mieux à même de contribuer à la diffusion des eaux.
Les conséquences sont importantes dans la vie quotidienne des habitants, qui doivent abandonner les niveaux inférieurs des maisons et emprunter des systèmes de passerelles pour se déplacer. Mais les conséquences les plus importantes sont la détérioration de monuments historiques.
On ne sait pas mesurer avec précision l'affaissement de Venise, et son évolution est un sujet de controverse. La dernière initiative, initiée par un consortium d'industriels italiens, consiste à poser 79 portes mobiles dans les trois passes de la lagune pour protéger la ville. Ces portes, en temps normal, seraient remplies d'eau et lors des marées supérieures à un mètre, elles évacueraient cette eau en faisant pénétrer de l'air, ce qui aura pour conséquence de dresser les portes. Ainsi la lagune sera séparée de la mer par une véritable barrière. Le projet, nommé MOSE (Module expérimental électromagnétique) a démarré en 2003 et les travaux doivent se poursuivre jusqu'en 2011. Il suscite aujourd'hui de nombreuses polémiques notamment au vu de son coût pharaonique et du doute sur l'efficacité effective de ce système qui ne serait réellement utile que pour les très grandes marées.

FESTIVALES ET EVENEMENTS
La Biennale de Venise : festival d'art contemporain, toutes les années impaires, en automne. Pendant les années paires a lieu la Biennale d'Architecture de Venise. A la même période de l'année, tous les ans, se produit la Mostra, célèbre festival cinématographique.
Le carnaval de Venise
La Festa di San Marco : fête du saint patron de Venise (25 avril)
La Festa del Redentore : célébration de la fin de la peste de 1576
La Sensa : cérémonie rituelle du mariage entre Venise et la mer
Su e zo per i ponti : course organisée dans les rues de Venise
Le Marathon de Venise : marathon organisé depuis 1986 en octobre

QUARTIERS
Depuis sa fondation, la cité des doges comporte six quartiers appelés sestiere : Cannaregio, Castello, Dorsoduro, San Marco, San Polo et Sanjta Croce, auxquels s'ajoutent l'île de la Giudecca, Murano, Pellestrina et le Lido. Les autres îles importantes (Burano, Torcello,San Erasmo) comme les localités de la terre ferme (Mestre, Marghera, Favaro Veneto, Zelarino et Chirignago font partie du territoire de la Commune de Venise.

SUPERFICIE
L'ensemble des territoires de la Commune représente une superficie totale de 41 317 hectares dont 25 302 sont recouverts par les eaux lagunaires. Les localités de la terre ferme occupent une superficie de 13 028 hectares, le Centre historique mesure à peu près 800 hectares et les principales îles, environ 2 186 hectares.

POPULATION
En 2005, la population résidante est d'environ 271 000 habitants (autant que le centre historique au XVIIIe siècle qui n'abrite plus aujourd'hui qu'un peu moins de 67 000 habitants).
L'avenir et la sauvegarde de Venise passent par le maintien des populations dans leur habitat d'origine et des activités artisanales, commerciales et administratives qui permettent à la population de vivre. Contrairement aux idées reçues, le tourisme n'enrichit pas la ville et il contribue, par sa massification et sa pendularité, à chasser les habitants du centre historique. L'actuelle municipalité s'emploie à renverser cette situation en favorisant l'accès au logement pour les plus défavorisés et en veillant au maintien des activités traditionnelles, des commerces, des écoles et des entreprises du tertiaire qui ont leur siège dans le centre historique.

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VILLE DE FLORENCE (Firenze) - Voyages

POPULATION: 374,500
Pays: Italie Région: Toscane
Langue: Italien standard, pas de dialecte.
Industries principales: tourisme, textile, production de nourriture
(Vin et olive), vêtements et chaussures

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Florence, capitale de la région Toscane, compte moins un demi-million d'habitants, répartis sur les rives de l'Arno, à peu près au centre de la péninsule Italienne, entre Adriatique et mer Tyrrhénienne. C'est une ville active avec ses industries et son artisanat, le commerce et la culture, l'art et la science. Située le long des voies de communications principales du pays (chemin de fer) elle est facilement accessible depuis la plupart des villes italiennes et depuis l'étranger. L'aéroport international de Florence "Amerigo Vespucci" est à seulement 5 km du centre urbain. L'autoroute principale A1 relie Florence à Bologne, Milan, Rome et Naples. L'autoroute A11 relie Florence à la mer, à Prato, Pistoia, Montecatini, Lucques, Pise et à toutes les localités sur les rives de la mer Tyrrhénienne. Il existe aussi une voie rapide reliant Florence à Sienne. Le climat est tempéré mais plutôt variable, avec des gelées en hiver et des étés chauds.
La zone de production du Chianti, entre Florence et Sienne, est l'une des plus belles campagnes italiennes et des plus célèbres.

HISTOIRE
Fondée par les Romains au 1er siècle avant J.C., Florence commença à se développer après la décadence de l'Empire Barbare, durant la période Carolingienne et sa civilisation culmina entre le XIème et le XVème siècle. C'était alors une cité libre, faisant la balance entre l'autorité de l'Empereur et du Pape, parvenant à dépasser la triste rivalité entre Guelfes et Gibelins. Au XVème siècle, débuta la Dynastie des Médicis, qui plus tard prirent le titre de Grands-ducs de Toscane. Durant cette période, Florence parvint au sommet de sa gloire dans le domaine de l'art, de la culture, de la politique et de l'économie. Le GRAND-DUCHÉ des Médicis laissa la place au XVIIIème siècle, à la Maison de Lorraine, jusqu'en 1860, date à laquelle la Toscane fut intégrée au Royaume d'Italie; Florence devenant la capitale du royaume, de 1865 à 1871. Au cours de ce siècle, la ville connut de nouveau un rôle important dans le domaine de l'art et de la culture.

ART ET CULTURE
Florence possède un patrimoine artistique exceptionnel, témoignage glorieux de son passé séculaire. Cimabue et Giotto, les pères de la peinture italienne, vécurent ici, tout comme Arnolfo et Andrea Pisano, qui réformèrent l'architecture et la sculpture; Brunelleschi Donatello et Masaccio, fondateurs de la Renaissance; Ghiberti et les Della Robbia; Filippo Lippi et Fra Angelico; Botticelli et Paolo Uccello; les génies universels Léonard de Vinci et Michelange. Leurs travaux, comme ceux de générations d'artistes s'étant succédés jusqu'à notre siècle, sont contenus dans les musées de la ville. À Florence, grâce à Dante, naquit la langue italienne; des études littéraires de Pétrarque et de Boccace y furent rédigées; les idéaux humanistes furent remis au goût du jour ainsi que la philosophie et les valeurs de l'ère classique; avec Machiavel naquit la Science politique moderne; avec Guicciardini, la prose historique; et avec Galilée, la science expérimentale moderne. Depuis l'époque de Charlemagne, Florence est une cité universitaire. Elle accueille aujourd'hui de nombreux instituts spécialisés et est un centre culturel international. Les Académies, les écoles d'art, les instituts scientifiques et les centres culturels contribuent à l'intense activité de la ville.

L'ECONOMIE
La vie économique de Florence repose surtout sur le secteur des services, la ville étant en fait un important centre commercial. Les traditions des secteurs bancaires et financiers continuent à êtres florissants. Le tourisme et l'artisanat (bijoux, dentelle, vêtements, cuir, céramique, fer forgé et travail de l'osier, de la dentelle et de meubles) sont une source de revenus importants. La ville est un centre culturel actif et organise régulièrement des foires et des festivals consacrés à l'art. L'industrie, constituée principalement de petites et moyennes entreprises, est de première importance dans les secteurs optique, pharmaceutique, chimique et métallurgique de pointes ainsi que dans les secteurs textiles et de l'édition.

ÉVENEMENTS
Mostra internazionale dell'Artigianato (foire Internationale de l'artisanat (Avril-Mai), Biennale dell'antiquariato (Antiquités), Festival Musical en mai, Saison de l'Opera et de Théatre, défilés de mode (la fameuse collection "Pitti" printemps et automne), le Festival dei Popoli (Décembre).

FOLKLORE
Les événements folkloriques majeurs à Florence sont le "Scoppio del Carro " (Pâques), la Fête de la Saint Jean (juin) et l'événement historique du "Calcio in Costume" (juin et juillet).

PERSONNAGES CELEBRES
Giovanni Cimabue (artiste, 1240-1302), Dante Alighieri (poète, 1265-1321), Giovanni Boccaccio (poète, 1313-1375), Filippo Brunelleschi (architecte, 1377-1446), Lorenzo Ghiberti (sculpteur, 1378-1455), Donato dei Bardi, dit Donatello (sculpteur, 1386-1466), Luca della Robbia (sculpteur, 1400-1482), Filippo Lippi (artiste, 1406-1469), Antonio Pollaiolo (sculpteur, 1432-1498), Alessandro Filipepi dit Botticelli (artiste, 1445-1510), Domenico Bigordi dit Ghirlandaio (artiste, 1449-1494), Lorenzo il Magnifico (le plus célèbre des Médicis, 1449-1492), Leonardo da Vinci (artiste, 1452-1519), Amerigo Vespucci (explorateur ayant donné son nom au continent américian, 1454-1512), Michelangelo Buonarroti (artiste, 1475-1564), Francesco Guicciardini (historien, 1483-1540), Andrea del Sarto (artiste, 1486-1530), Niccolò Machiavelli (historien et fondateur des sciences politiques, 1489-1527), Benvenuto Cellini (orphèvre, 1500-1571).

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LE VIN DE RULLY - Vins

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.

L'appellation Rully produit du vin rouge et du vin blanc. 
Cépages: Pinot noir pour le vin rouge de l'appellation Rully. 
Chardonnay pour le vin blanc. 
Superficie : 122 ha en rouge (dont 27 ha en premier cru) et 217 ha en blanc (dont 66 ha en premier cru).
Date de création de l'AOC Rully: 1939.

Généralité :
Appellation d'origine contrôlée, que portent les vins rouges et blancs de Bourgogne, produits sur l'aire délimitée des communes de Rully et Chagny, en Saône-et-Loire. Rully est le plus septentrionale de la Côte Chalonnaise. La vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire.
 
Dégustation :
Les rouges d'un rubis pourpre, sont tout en finesse et assez ample. Vous y trouverez présents des arômes de fruits rouges et floraux. Vous le garderez entre 2 et 6 ans et l'apprécierez à une température d'environ 16° C.
Les blancs, d'une robe dorée présentent une distinction particulière, tout en finesse et en légèreté le nez est floral avec un léger parfum de bois, le Rully blanc est d'une grande stabilité en bouche. Ce vin gras aux arômes de fleurs blanches, laisse un bon goût en bouche avec une bonne persistance. Vous le dégusterez à une température d'environ 12 ° C.

Vin dégusté lors de la réunion :
Vin à la robe or pâle aux reflets verts et argentés avec une belle concentration sous son aspect visuel. Au nez le vin vif et aromatique à la fois. Nous lui avons trouvé des notes de noisettes, d'amandes vertes, d'abricot, de poire et de pomme. À l'aération le vin est mentholé et minéral également. Un vin enchanteur réellement. En bouche le vin s'équilibre autour de la maturité fruitée et de la fraîcheur de la structure. Le bois est présent, mais souligne avant tout la finesse du vin.
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LA REGLE DE QUATRE - Livres

De Ian Caldwell et Dustin Thomason

La regle de 4

Quatrième de couverture
Depuis 1499, des savants tentent de décoder un chef-d’œuvre de la Renaissance, Le Songe de Poliphile. Écrit en cinq langues, orné de gravures érotiques et violentes, ce texte a résisté à tous les assauts, brisé des destins, des amitiés et des vies. Pourtant, deux étudiants de Princeton osent s'y mesurer et, au fil de messages cachés, découvrent l'histoire d'un prince du Quattrocento et l'existence d'une crypte secrète qui recèle des trésors inouïs. Ils croyaient échapper à la malédiction de cette énigme. Mais pour la défendre, certains sont prêts à mourir, et à tuer.

Remarque personnelle
Ça faisait longtemps que je n'avais pas lu un livre qui m'avait laissé comme cela sur ma faim...
L'amorce de l'histoire est très longue, on a tendance à se perdre dans des explications qui semblent futiles. Les retours au passé sont incongrus, mélangés, on a du mal à se repérer et à s'avoir où l’on en est...
L'histoire pour moi n'a pas été résolue...
Et je n'ai pas compris pourquoi les auteurs finissent de cette façon... Où est la découverte fabuleuse à laquelle on s'attendait?
D’où sortent tous ces personnages qui se mélangent au fil de l'histoire... Et cette histoire de règle de quatre d’où sort-elle ? On en parle pendant quatre pages dans ce livre... j'ai vraiment eu du mal à m'imaginer les choses … Pourtant ce livre avait tout de la fibre « Anges et Démons » ou « Da Vinci Code » !

Biographie des auteurs
Ian Caldwell, diplômé d'histoire de l'université de Princeton, et Dustin Thomason, diplômé d'anthropologie à Harvard, sont amis depuis l'âge de huit ans. Ce best-seller phénoménal, qui a conquis 33 pays, est leur premier roman.

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MONTAGNY 1er cru - Vins

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Votre trésorier dévoué vous recommande le Montagny 1er cru chez Bernollin Pierre 71390 JULLY LES BUXY

L´origine de la vigne en Bourgogne est sans doute due à la présence romaine, qui en remontant le Rhône, ont essaimé leur civilisation, la vigne en faisant partie. Le fait historique notable, nous le devons à l´ordre monastique de Cluny. Plus encore c´est à une scission de Cluny, qui donna naissance, le 21 mars 1098, à l´ordre de Citeaux. Les moines cisterciens, ayant quitté l´ordre de Cluny, pour pouvoir mener une vie plus sévère, plus ´monastique´, dans la lignée de Saint-Benoît (recueillement et travail physique), c´est naturellement qu´ils se tournèrent vers la culture de la vigne. Ayez toujours à l´esprit, quand vous goûterez de grands Bourgogne, les 3 règles fondatrices de l´Ordre (étonnant parallèle entre le vin et l´architecture cistercienne !).
Les 3 règles sont : l´Ecran (notion qui marque l´isolement), l´Ecrin (notion du labeur physique imposant de travailler les meilleurs terroirs) et le Joyau (les formes d´architectures très recherchées, dans la perspective de la nudité, de la pureté des formes).

L'appellation Montagny produit exclusivement du vin blanc depuis 1936. Située à 15 km au sud-ouest de Châlon-sur-Saône, les communes de Montagny-lès-Buxy, Buxy, Saint-Vallerin et Jully-lès-Buxy, constituent l'appellation village Montagny, la plus méridionale de la Côte Châlonnaise. Elle couvre environ 350 hectares, dont 225 hectares classés en 1er cru et produit les bonnes années environ 16 000 hl. Situé sur des collines pentues variant de 280 à 380m d'altitude au gré d'un relief assez montagneux. Les vignes complantées sur des sols argilo-calcaires profitent d'une double exposition sud ou sud-est favorisant la maturité du cépage chardonnay, natif de Saône et Loire. Le Montagny se distingue des autres blancs de la Côte Chalonnaise, en particulier du Rully, par sa robe d'or vert et par un caractère plus expressif et plus complet, mais sans doute moins racé. Un subtil arôme d'amande le rapproche des vins du Mâconnais, particulièrement du Pouilly-Fuissé. Mais une partie de l'appellation repose sur de l'argile kimméridgienne (152 à 155 millions d’années), comme Chablis, d'où le rapprochement gustatif que l'on est souvent tenté de faire entre ces deux appellations, avec leurs saveurs mélangées de pierre et de pomme verte.

Le Montagny se déguste frais à l'apéritif dans sa totale plénitude. Il fait aussi d'un plat de charcuteries, un grand moment de gourmandise et se réjouit d'accompagner les viandes blanches. Cependant, le fin du fin est sans conteste son alliance remarquable avec tous les crustacés et les poissons, notamment ceux de nos rivières, de la petite friture d'ablettes à la grosse carpe, des succulentes perches au