LE VIN DE RULLY - Vins
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Culture
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA
SANTE - A CONSOMMER AVEC MODERATION.
L'appellation Rully produit du vin rouge et du vin blanc. Cépages: Pinot noir pour le vin rouge de l'appellation Rully. Chardonnay pour le vin blanc. Superficie : 122 ha en rouge (dont 27 ha en premier cru) et 217 ha en blanc (dont 66 ha en premier cru).
Date de création de l'AOC Rully: 1939.
Généralité : Appellation d'origine contrôlée, que portent les vins rouges et blancs de Bourgogne, produits sur l'aire délimitée des communes de Rully et Chagny, en Saône-et-Loire. Rully est le plus septentrionale de la Côte Chalonnaise. La vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire. Dégustation : Les rouges d'un rubis pourpre, sont tout en finesse et assez ample. Vous y trouverez présents des arômes de fruits rouges et floraux. Vous le garderez entre 2 et 6 ans et l'apprécierez à une température d'environ 16° C.
Les blancs, d'une robe dorée présentent une distinction particulière, tout en finesse et en légèreté le nez est floral avec un léger parfum de bois, le Rully blanc est d'une grande stabilité en bouche. Ce vin gras aux arômes de fleurs blanches, laisse un bon goût en bouche avec une bonne persistance. Vous le dégusterez à une température d'environ 12 ° C.
Vin dégusté lors de la réunion :
Vin à la robe or pâle aux reflets verts et argentés avec une belle concentration sous son aspect visuel. Au nez le vin vif et aromatique à la fois. Nous lui avons trouvé des notes de noisettes, d'amandes vertes, d'abricot, de poire et de pomme. À l'aération le vin est mentholé et minéral également. Un vin enchanteur réellement. En bouche le vin s'équilibre autour de la maturité fruitée et de la fraîcheur de la structure. Le bois est présent, mais souligne avant tout la finesse du vin.
L'appellation Rully produit du vin rouge et du vin blanc. Cépages: Pinot noir pour le vin rouge de l'appellation Rully. Chardonnay pour le vin blanc. Superficie : 122 ha en rouge (dont 27 ha en premier cru) et 217 ha en blanc (dont 66 ha en premier cru).
Date de création de l'AOC Rully: 1939.
Généralité : Appellation d'origine contrôlée, que portent les vins rouges et blancs de Bourgogne, produits sur l'aire délimitée des communes de Rully et Chagny, en Saône-et-Loire. Rully est le plus septentrionale de la Côte Chalonnaise. La vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire. Dégustation : Les rouges d'un rubis pourpre, sont tout en finesse et assez ample. Vous y trouverez présents des arômes de fruits rouges et floraux. Vous le garderez entre 2 et 6 ans et l'apprécierez à une température d'environ 16° C.
Les blancs, d'une robe dorée présentent une distinction particulière, tout en finesse et en légèreté le nez est floral avec un léger parfum de bois, le Rully blanc est d'une grande stabilité en bouche. Ce vin gras aux arômes de fleurs blanches, laisse un bon goût en bouche avec une bonne persistance. Vous le dégusterez à une température d'environ 12 ° C.
Vin dégusté lors de la réunion :
Vin à la robe or pâle aux reflets verts et argentés avec une belle concentration sous son aspect visuel. Au nez le vin vif et aromatique à la fois. Nous lui avons trouvé des notes de noisettes, d'amandes vertes, d'abricot, de poire et de pomme. À l'aération le vin est mentholé et minéral également. Un vin enchanteur réellement. En bouche le vin s'équilibre autour de la maturité fruitée et de la fraîcheur de la structure. Le bois est présent, mais souligne avant tout la finesse du vin.
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